《用油撇步》不同油脂的烹飪方式★只適合水炒租房子（100℃）、不可用中火炒的油：包括葵花油、買屋紅花油、菜籽油。★只適合中火炒（163℃）、賣屋不適合煎炸的油：包括大豆油、玉米油、冷壓初房地產榨橄欖油、花生油、胡桃油、芝麻油、奶油、豬買屋網油、馬卡達姆油。★可以大火炒或煎炸（190℃買房子）的油：包括杏仁油、榛子油、椰子油、茶油、租房子酪梨油。
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